苦荞是我国独特的药食两用 的粮 食作物 ，产 于 我 国高寒地 区，其药用价值 、营养价值越来越被人们 所重视 。祖国医学 《本草纲 目》记载 ， 苦荞性 味苦 、平 、 寒 ，具有益气力 、续精神 、利耳 目、降气 、宽肠 、健 胃的 功效 。 近年来 ， 苦荞在降低血胆 固醇 ， 防治心脑血管 疾病及高脂血症方面时有应用。我们选择 了 46例高 脂血症患者 ， 53例糖 尿病患者 ， 测定 了患者饮用 苦 荞茶前后血脂 、血糖 、尿糖 的变化 ， 现报道如下 。

苦荞茶降糖、降脂作用的临床观察_3304pdf下载